Qué comer en la Dieta Proteinada

La dieta proteínica, también llamada dieta hiperproteica o de proteínas, se basa en el aumento del consumo de alimentos ricos en proteínas, como la carne y los huevos, excluyendo los alimentos ricos en pan y fideos. Comer más proteínas ayuda a disminuir el hambre y aumentar la sensación de saciedad, ya que actúa directamente sobre los niveles de grelina y otras hormonas responsables de regular el apetito.

De esta manera, las proteínas pueden aumentar el metabolismo, ayudando a quemar más calorías, y la ausencia de carbohidratos en la dieta haría que el cuerpo utilizara otras fuentes de grasa para producir energía.

Es normal que al principio de la dieta la persona se sienta un poco débil y mareada en los primeros días, sin embargo estos síntomas suelen pasar después de 3 o 4 días, que es el tiempo necesario para que el cuerpo se acostumbre a la falta de carbohidratos. Una manera más gradual de deshacerse de los carbohidratos y no sufrir es seguir una dieta baja en carbohidratos.

O que comer na Dieta da Proteína

Alimentos permitidos

Los alimentos permitidos en la dieta proteica son, por ejemplo, alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos:

  • Carne magra, pescado, huevo, jamón, jamón de pavo;
  • Leche descremada, quesos blancos, yogur descremado;
  • Leche de almendras u otros frutos secos
  • Hojas de remolacha, col, espinaca, lechuga, rúcula, berros, achicoria, zanahoria, col, tomate, pepino, rábano;
  • Aceite de oliva o de linaza, aceitunas;
  • Castañas, nueces, almendras;
  • Semillas como chía, lino, sésamo, calabaza, girasol;
  • Aguacate, limón.

La dieta proteica se puede realizar durante 15 días con un intervalo de 3 días, y puede repetirse durante un máximo de 15 días más.

Alimentos que deben evitarse

Los alimentos prohibidos durante la dieta proteica son fuentes de carbohidratos, como los cereales y los tubérculos, como el pan, los fideos, el arroz, la harina, las patatas, las batatas y la yuca. Además de granos como frijoles, garbanzos, maíz, arvejas y soja.

También se recomienda evitar el azúcar y los alimentos que la contienen, como galletas, dulces, tortas, refrescos, miel y jugos industrializados. Además, aunque sanas, las frutas contienen grandes cantidades de azúcar y, por lo tanto, deben evitarse o no consumirse en grandes cantidades durante la dieta proteica.

Es importante no consumir estos alimentos durante la dieta proteica para evitar cambios en el metabolismo que hacen que el cuerpo deje de usar proteínas y grasas como fuente de energía.

Qué debe saber antes de comenzar la dieta de proteínas

Nueces, Frutos Secos, Saludable, Cáscara, Marrón

Antes de comenzar cualquier dieta, es importante buscar el consejo del médico o dietista para no dañar su salud. El dietista puede indicar un menú más personalizado, teniendo en cuenta las preferencias personales y las posibles restricciones dietéticas.

Esta dieta no debe ser tomada por personas con problemas renales, ya que el consumo de grandes cantidades de proteínas puede causar aún más daño renal. La dieta sólo debe realizarse durante un máximo de 1 mes, a partir de ese momento es posible mantener una dieta baja en carbohidratos para mantener el peso y evitar el déficit o exceso de algunos nutrientes en el cuerpo.

Si eres vegetariano, hay alimentos ricos en proteínas vegetales, como frijoles, garbanzos y quinua, por ejemplo.

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