Las mejores barbacoas

Las mejores barbacoas de obra para este verano

Si hay alguna actividad familiar y divertida que es tradición en verano, es hacer barbacoas. Tener un amplio jardín y poder compartir deliciosas carnes, pollo, chorizos y demás manjares hechas a la parrilla es quizás, una de las mejores opciones para pasarla bien. 

Las barbacoas de obra presentan excelentes ventajas, porque se trata de una instalación permanente que está perfectamente construida para soportar los embates climáticos y estar lista en el momento en que vamos a hacer uso de estas. 

El estilo de estas barbacoas dependerá del espacio disponible para su construcción y el tipo de materiales que vamos a utilizar, siendo el ladrillo y la piedra los más comunes y resistentes para ello. 

Es decir, que pueden ser bastante sofisticadas o muy sencillas y te traemos 3 buenas alternativas para que evalúes las alternativas que ofrece el mercado actual.

Excelentes modelos de Barbacoas de obra 

Las Barbacoas Argentinas son una excelente opción si ya tienes decidido adquirir una barbacoa de obra, están especialmente diseñadas para trabajar a leña o carbón y son importadas directamente del país del tango y la carne de primera.

Uno de los modelos más atractivos y demandados por los usuarios es la PF1 Símil de ladrillo o piedra blanca. Esta contiene piezas que son premoldeadas y acoplables con materiales importados de Estados Unidos y también con materiales provenientes de la propia Europa. Los mismo permiten que la construcción sea resistente a la compresión y flexión para evitar las fisuras en la estructura, que suelen ser comunes en este tipo de construcción.

Se presentan con una mínima capacidad de absorber la humedad, que es una característica que es importante resaltar ya que al ser colocada en exteriores debe garantizarse su durabilidad y calidad. 

Las barbacoas de obra PF1 y PF2 Símil de ladrillo rojo, presentan las mismas características del modelo anterior, con la diferencia del ladrillo que es de color. Las prestaciones son exactamente las mismas, por lo que la elección dependerá del estilo que quieras impregnarle a tu terraza o jardín. 

Ventajas de las barbacoas de obra

Sabemos que las barbacoas portátiles pueden tener una tapa que logra retener el calor para que los alimentos están cocinados un poco más rápido, pero las barbacoas de obra cuentan con una campana o también llamada chimenea que ayuda a crear una mejor combustión para que el humo se disperse y se reduzca el calor. 

También presenta la ventaja de usar combustibles como la leña o el carbón que le añaden a la comida ese sabor especial característico. La leña de pino ofrece una excelente brasa y es perfecta para mantener avivado el fuego. 

Con este tipo de barbacoas es posible incluir una parrilla regulable, son de muy fácil mantenimiento y limpieza, así como también se puede cocinar para una buena cantidad de invitados, dependiendo de su extensión, lo que resulta muy cómodo. 

Es necesario recalcar que el hecho de ser construidas en materiales como piedra, ladrillo o arcilla la convierten en una inversión muy duradera, mucho más que otros modelos y los mismos son perfectamente adaptables a cualquier tipo de diseño. 

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